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Wir schlagen unser Kochbuch für Sie auf
Holen Sie sich ein Stückchen Tirol auf Ihren Teller und die schönsten Urlaubserinnerungen zurück ins Gedächtnis.
Viel Spaß und Erfolg beim kochen.
Kaiserschmarrn
Ist eine Nationalspeise in Österreich und kann man sowohl als Hauptspeise wie auch als Nachspeise servieren. Das Gericht ist nicht nur für Kinder ein Genuss, sondern auch für Erwachsenen.
Tiroler Gröstl
Ist ein österreichischer Hausmannskost. Es besteht aus gekochten Kartoffeln, in Stücke geschnittenem Rindfleisch, gehackter Zwiebel und ein Spiegelei.
Frittatensuppe
Wird auch Flädle-, Eierkuchen- oder Pfannkuchensuppe genannt und ist einer Rindfleischbrühe mit Streifen von Eierkuchen als Einlage.
Palatschinken
Sind dünne, in der Pfanne gebackene Eierkuchen, gefüllt, gerollt, gezuckert und heiß serviert. Es gibt viele Varianten sowie Marmelade, Topfen und Eis Palatschinken.
Genieße noch mehr Rezepte
von Landhaus Alpenherz
Wiener Schnitzel
Gehört zu den bekanntesten Österreichischen Spezialitäten. Es ist ein dünnes, paniertes und ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch.
Zillertaler Käsespätzle
Ein Klassiker aus der Alpen-Küche ... Spätzle zusammen mit geriebenem Käse. Herrlich reichhaltig, cremig und sättigend.
Mohr im Hemd
Der Mohr im Hemd ist ein Schoko-Mandel-Soufflee mit Schlagobers, evt mit Eis
Ungarische Gulaschsuppe
Die ungarische Gulaschsuppe ist eine typisch pikante Fleischsuppe mit viel Paprika.